Contexte
Maison ancienne de bourg, plafond bas, fonctions découpe / préparation / bar, 3 hauteurs de travail, îlot en « L », visible sur toutes ses faces.
Réalisation
Fabrication de bâtis et façades à emboîtures en chêne massif, assemblés de façon traditionnelle et à queues d’aronde pour les tiroirs. Finition brute de ponçage. Réalisation sur-mesure par un étainier de 3 plans de travail en étain, avec chant mouluré, pour l’habillage des dessus.
La façade principale crée un double niveau, répondant aux fonctions : bar en partie supérieure, préparation à l’arrière. Des pièces décoratives chantournées assurent la liaison entre ces 2 niveaux de plans de travail. La fonction découpe est assurée par un billot mobile, monté sur des étagères à épices. Des accès sur toutes les faces permettent des rangements en adéquation avec les différentes zones d’activité de la pièce à vivre : cuisine / cuisson, repas quotidiens, salle à manger…
